Eilne päev tõi üllatusi, tasub ikka oma kodu natuke süvendatult koristada.
1961... sellise numbriga Kalender-teatmiku leidsin unustatud riiulilt.
Nojah, kes siis aastat 1961 ei mäleta!
Eriti märtsikuud...
Tuglas sai 75 (s. 2. märts 1886)
Kristajan Jaak Petersoni sünnist 160 aastat (s. 1801)
Minu enda elus oli 1961 ka pöördeline aasta.
Toredaid numbreid on kalendris veel.
Seitseaastaku raport eesrindlikest loomakasvatajatest.
Laine T, Triigi sovhoosist, lüpsja-karjatalitaja. Hooldab 69 lehma. 1960. aasta esimese seitsme kuuga (ikka jälle 7!) sai 100287 kg piima, igalt lehmalt keskmiselt 2014 kg.
Kontrollisin üle... no ei saanud klappima.
Aga mida tean mina sellise hulga lehmade lüpsmisest!
Mart T "Rahva Hääle" kolhoosist, kauaaegne vasikatalitaja. Tama 70-80 vasika juurdekasv aastal 1959 oli 161,5 ts.
Ööpäevane juurdekasv vasika kohta 665 grammi.
Munad meeldivad mulle eriti, neid saab vähemasti tükikaupa lugeda!
Emilie K Roelast sai oma kanadegrupilt 1959. aastal 437 631 muna, keskmiselt 189 muna aastas.
Kanade hulk kahjuks on nimetamata.
Salme K Põdrangu, sovhoosi kanatalitaja... tema hooldada oli igatahes 4112 kana.
Anna R, Kodila sovhoosi emisetalitaja, sai temale kinnitatud emistegrupilt 1237 põrsast. Kuna tema hooldada oli pidevalt 70 põrsast, siis võiks välja arvutada, mitu notsut iga emme keskmiselt sai.
Miskipärast on see tegemata.
Niipalju siis elamisest seitsme aasta kaupa.
Meie siin... päev korraga.
Kuna elu nagu natukene (?) seisab, võiks vaadata ka need kalendris olevad retseptid üle. Mine tea, millal ja millega koonerdama peab.
See näiteks saab valmis lihtsate vahenditega.
PEERGAS
0,5 l rõõska piima
0,5 l rõõska piima
300 g hapupiima
1 muna
10 grammi suhkrut
veidi soola
Rõõsk piim keedetakse, tõstetakse pliidi servale, lisatakse hästi segades juurde suhkru ja soolaga segatud muna ja hapupiimasegu. Antakse lauale soojalt.
Head isu!
Mõtlesin just, et lähen kööki sööma... no ei lähe!
Isu läks ära ;)
19.03.2020
...
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar