Uue aasta lubadused

...

2018 aasta lõpus mõtlesin, et  mingid lubadused ju võiks olla.

Sellised reaalsed, sest kaalust alla ja kokkuhoidlik majandamine, see nagunii.

Lubadused, mis kipuvad täitmata jääma.

Teeks sel aastal midagi sellist, mida varem kunagi teinud ei ole!

Langevarjuhüpe?

Kindlasti mitte, see sama ebareaalne, kui kaalust alla. 

Aga ma pole elu sees söönud hirssi, ja kui sõbrants sellest rääkis, siis veidi uurisin ja lugesin, jumalast õige jutt! 

Et peaks.

Nii mu nimekiri kujunes.

Söödav-joodav ;)

Süüa hirssi.

Proovida teha üks toit, kus koostisosaks bataat.

Juua calvadost (Triumfikaar!)

Midagi oli veel, aga ma praegu ei mäleta.

Kui meelde tuleb, kirjutan juurde, esialgu katsuks esimese kolmega hakkama saada.

Sõbrants aitas meenutada... need olid vutimunad. Ma pole neid kunagi söönud!
Teeme ära!

Bataadiga teen täna algust.

Bataat ei ole kartul... ja kaalus teine pool kg

Retsept

1 bataat

2 paprikat (mul on ainult üks, ja seda oli täitsa parasjagu)

2 väiksemat sibulat

2 küünt küüslauku

1 suurem porgand

puljong (mul oli toorjuust)

tšillihelbeid ja koriandrit (mul ei ole... aga mul on ingverit)

õli, sool, must pipar

1. sibul, küüslauk, ingver, porgand õlis kuumutada, lisa juurde puljong (mul oli vesi)

2. puhasta bataat ja paprika, lisa, hauta pehmeks

3. edasi lisasin toorjuustu, mõned lusikatäied 

4. saumikserda ühtlaseks... niivõrd-kuivõrd

Purustatud kõrvitsaseemned on ilu pärast.

Et kuidas maitses?

Päris hea... aga hapukapsasupp maitseb mulle rohkem.

Ps Jäi teiseks päevaks ka. Ja tegelikult ikka väga maitsev!
...