laupäev, 6. september 2008

Sada ja seened

......

Metsas pidi palju seeni olema. Ja aegade hämaruses olin ämmalt saanud mõnusa seenesalati retsepti – sibul, tomat, porgand, seen. Jne.

Ettevalmistused said korralikud, varutud oli paar kilo sibulaid ja rohkem veel tomateid. Sõtse juures käisin veel hommikul porgandeid lantimas. Lõpuks siis ainult seened, sest tegu on ikka eeskätt seenekonserviga.

Et ruttu saada, sukeldusin külje all olevasse põlismetsa. Siin tuntud kukekate kohad ja männakate platsid, võiseened, puravikud ja pilvikud ka teada kasvukohtadel.

Ma poleks pidanud pingutama, see paar porgandit ja sibulat oleks oma kapinurgastki leidnud. Sest kupatatud seeni sain lõpuks ainult napi peotäie. Kõik tuntud ja tundmatud seenekohad kammisin läbi, päris kindlasti oli põdrakärbeste hulk, mis oma juustest kokku noppisin või särgi sees koju tarisin, kümneid kordi suurem saadud seente arvust.

Et mida ma nüüd siis endale korjamas käisin?

...

Kommentaare ei ole: