Teisipäev, 28. juuli 2009

Midagi värskest kapsast

...Värskekapsa-pudrunuiasalat
...
Leidsin kapist killukese värsket kapsast, selline tõeliselt värske ja mahlane. Sõbrants tegi ananassi ja kodujuustuga. Väga hea oli, aga mida pole, seda pole.
Ananassi.
Kodujuustu.

Lõikusin kapsa peeneks.
Tampisin pudrunuiaga mahlaseks.
Sidrunit oli. Tilgutasin sealt mahla juurde, natuke soola ja sutike suhkrut.
Aga ikka kuidagi nagu vähe.
Kolasin siis veidi netis ja leidsin, et minu lemmik retseptimeister oli minu moodi mõelnud ja salati kokku seganud.
Sealt siis idee. Et tomatit ja tilli ja paar piiska õli.
Lahe salat tuli.
...
Terve kapsapea on veel varuks valmis. Homme lähen selle kallale. Uus retsept kuskilt netiavarustest ka olemas.
Küüslaugu, porgandi ja sibulapealsetega.
Juba praegu käivad neelud.
...

Kommentaare ei ole: