Pühapäev, 25. juuli 2010

Üks suvine supp...

...
Kuna on võimalik jätkuvalt kasutada heade inimeste annetusi, oman endiselt suht suuri toiduvarusid.

Värsket porgandit ja kartulit.

Peeti.

Kurki.
Leiba-saia pakuti ka, aga sellele oleks pidanud ise järele minema.
...

Nüüd ma siis toidutegemisrindel.
Lühikesed kurgid panin purki, pikkadest saan küüslaugu ja sibulaga sakummi-salatit teha.

Ja veel valmis üks mõnus suvine supp.

Suvikõrvitsa supp...

Kuna toodi veel paprikat ja mõned suvikõrvitsad.

Midagi leidus muidugi koduses majapidamises ka.

Supp tuli väga hea... mitte et teised nii mõtleksid, aga mis mul nendest. Neile praen lõunasöögi juurde ülejäänud 2 suvikõrvitsat (või peenema nimega - rullkõrvits) ära.

Suppi juba mekutasin, jagub veel lõuna- ja õhtusöögiks.

Veidi õli panni peale, viilutatud küüslauk, sibul ja porgand läbi hautada, natuke vett potti, panni sisu keema, tükeldatud suvikõrvitsad (2 tk) ja paprika (2tk) sinna sisse, natuke soola. Hautada. Kuna tomatit ei raatsinud raisata, kallasin ühe purgi purustatud tomatikonservi sekka. Tilli värvirõõmuks peale.
...
Jumalik... vähemasti mina arvan nii.
Et miks keset hommikut kuuma suppi?
Tegelikult oli mõte nagu salati poole, aga kokku sai keedetud üks paras supp.
Hommikul supp, lõunaks supp.
Võimalik, et see, mis alles jääb, sobib õhtul juba salatina süüa.
...

2 kommentaari:

neiud ärevil ütles ...

See on ju väga hea supp.Mina teen ka suvel palju niisuguseid toite ja suvekõrvits kuulub kahtlemata lemmikute hulka.Selel aastal kasvab ta täitsa hästi.Pole nii suurt saaki saanudki,nii,et saab igasuguseid katsetusi teha.Olen juurde lisanud vahel veel lillkapsast ja seeni-täpselt nii kuidas isu on ja baklazaan sobib ka väga hästi igale poole.

tegelinski ütles ...

Supp sai vägev... aga mis teha, kui mõnel kodakondsel pole supisoolikat... ja paprikas ka ei maitse :(