neljapäev, 21. detsember 2023

Falafelid ja kõrvits

 ...

#poolelijäänud

Kõik peale minu muidugi teavad, mis on falafelid. Mul ei tulnud see isegi siis meelde, kui oma mingil hetkel pooleli jäänud postituse pealkirja (Falafelid) nägin. Juttu juures ei olnud, see eest kuskilt näpatud retsept.

Ja mis juttu siin vaja ongi! 

Falafelid on... falafelid! 

Wikipeedia ütleb: 

Falafel on levinud Lähis-Ida roog, mis on valmistatud kas kikerhernestest või põldubadest. Need purustatakse ning segatakse ürtidega ning vormitakse väikesteks pallikesteks. Traditsiooniliselt serveeritakse neid pita leivast valmistatud taskutes salati ning kastmega




Ma pole kindel et tegema hakkan. Aga võiks ju!


Võiks muidugi, aga ei saa. Enne uusi katsetusi tuleb ära teha naabrimehelt kingiks saadud kõrvits.

Õnneks pisikene!
...


Kommentaare ei ole: