Lihtsad toidud

 ...

Kõigepealt pajaroog läätsedega.

Usaldades oma blogi sissekandeid, oli mul juba aastaid tagasi plaan üks läätsetoit ära proovida. Nüüd saan kinnitada: ära tegin!

Tookord jäi tegemata, ja ma isegi ei oska arvata, kas ma elus läätsedest mingitki toitu olen söönud. Igatahes on see nüüd tehtud ja söödud. Mu meelest väga hea.

Retsept siia, sest ehk veel kunagi...

Läätsepada singi ja šampinjonidega

2 porgandit

2 küüslauguküünt

1 paprika

1 sibul

400 g seeni

paar-kolm viilu hommikupeekonit

keedetud läätsi 2-3 dl

400 ml köögikoort (või vahukoort)

õli praadimiseks

1. Valmista ette: hakitud sibul, riivitud porgand, peenestatud paprika ja küüslauk. Tükeldatud seened ja sink.

2. Prae sibul klaasjaks, lisa porgand, paprika, küüslauk.

3. Prae singikuubikud ja hakitud seened.

4. Sega kõik ühele pannile, kokku keedetud läätsedega.

5. Lisa rõõsk koor ja hauta mõni minut.

6. Peale veidi maitserohelist.

Nii lihtne see ongi!

...

Kui juba söögijuttu, siis üks tegemata toit ootab oma järjekorda. Hapukurk on mul juba olemas! Retsepti sain ka.

Saksa kartulisalat

0,5 kg kartuleid

1 punane sibul

300 g hapukurki

õli 

(soovi korral veidi majoneesi)

Keedetud kartulid tükelda, sibul haki, kurk peenesta. Komponendid võivad olla ka lihtsalt viilutatud.

Sega kokku.

Maitsesta hakitud tilliga.

Ei ole veel proovinud. Aga kiidetakse ;) 

'...

Pildil kartuli-panniroog. 

Ka väga lihtne toit.

26.03.2023

...